Menu's met inspiratie voor juni
In onderstaande tabel kan je de receptuur vinden van het maandmenu, informatie over de begeleidende wijnen, en een link naar de blog waar je extra tips en trucs kan vinden betreffende de maandmenu's. Ben je op zoek naar kookinspiratie en wil je graag het archief induiken? Je kan in het menu van de website per maand het archief terugvinden.
Jaar | Klik op het jaartal om het menu te openen | |||
2023 | Dashi, Vegan Agedashi Nasu, Poteto Sushi (alleen in het 6-gangen menu) Nasu no kakugiri, Tofu sutikku, Horenso Pinattsu to ingen (alleen in het 4-gangen menu) Daikon Sansho-zuke, Enokidake Kaori-zuke Kyabetsu to shibasu no mushimono Zalm teriyaki Toriniku to asuparagasu no mushimono ni ume to wasabi Gefrituurde lotuswortel en gestoofde sojabonen Miso-soep met rijst Matcha-ijs, cheesecake met yuzu en jelly ingelegd met zomerfruit |
Blog | Wijnen | 4 gangen |