Filmpjes Kookchallenge: introductie en chefs
Filmpjes Kookchallenge: introductie en chefs
Nog 4 dagen tot we elkaar zien op de vereniging. Om alvast een beetje in de sfeer te komen, hierbij de introductiefilm van de kookchallenge: Welkom en introductie opgenomen bij Koppert Cress vorige week.
In de kookstudie bij Koppert Cress hebben 2 chefkoks exclusief voor ons met de beschikbare ingrediënten hun eigen variant gemaakt. Als eerste, de uitvoering van Michel Lambermon op de Green Egg: Gerecht Michel Lambermon, waarbij hij ook laat zien hoe je de schol eenvoudig kunt fileren en als tweede de uitvoering door Eric Miete, chef de cuisine bij Koppert Cress -> Gerecht Erik Miete
Let ook op de totaal verschillende stijlen van de 2 chefs! Overigens smaken de gerechten nog beter dan ze eruit zien!
We kijken ernaar uit jullie allen te zien.
Succes en tot zaterdag!